Consommation de sucre : un impact sur la santé

Les conséquences de la consommation quotidienne de sucre sur la santé ne doivent pas être minimisées. Elles sont nombreuses et sérieuses. Des troubles du comportement alimentaire à certaines maladies graves, la consommation de glucides, de sucres, et particulièrement de fructose, conduit à ce que l’on appelle le syndrome métabolique, parfois appelé syndrome de la bedaine, notre tour de taille en étant un symptôme visible. Le syndrome métabolique dérègle le fonctionnement normal de notre organisme et de plusieurs de nos organes et il augmente de façon importante le risque de développer des problèmes de santé comme les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, les maladies du foie, les maladies des reins, l’apnée du sommeil ou certains troubles gynécologiques (notamment le syndrome des ovaires polykystiques).