L’équilibre alimentaire joue un rôle essentiel dans le maintien d’une bonne santé et d’un bien-être général. Une alimentation équilibrée implique de consommer une variété d’aliments provenant de différentes catégories alimentaires afin de fournir à l’organisme les nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale. Cette approche nutritionnelle favorise non seulement la satisfaction des besoins nutritionnels, mais aussi la prévention de diverses maladies et affections. Une alimentation équilibrée suggère ainsi clairement un équilibre entre les apports qui nous sont indispensables et le superflu que l’on ajoute par plaisir. Elle pose notamment la question de l’impact du sel, du sucre, des produits laitiers ou encore des bonnes et mauvaises graisses sur la santé par exemple, et invite à s’interroger sur comment ces composants peuvent être intégrés dans un régime alimentaire sain et équilibré.
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