Nos principes nutritionnels

Vers une alimentation saine et diversifiée, adaptée à nos besoins et responsable, issue de produits bruts, locaux et de saison. Une alimentation axée principalement sur les protéines animales, la grande diversité de légumes et de crudités, les baies et les petits fruits rouges en été et les bonnes graisses. Une alimentation réduite en sucre et en glucides, pouvant être agrémentée pour le plaisir et les occasions festives de fruits, de céréales et de produits laitiers, avec parcimonie.